Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

Şiş İçin:

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 dal maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Baharat Karışımı:

• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon

Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle etleri marine etmek için gerekli olan sosu hazırlayalım.
2. Yoğurt, zeytinyağı, salça, baharat karışımı, ince kıyılmış maydanoz ve sarımsağı bir kapta karıştırıyoruz.
3. Tavuklarımızı şişe dizilecek şekilde keserek hazırladığımızı sosun içine atıyoruz.
4. Sos ve tavukları iyice harmanladıktan sonra 1 saat dinlendiriyoruz.
5. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize hazırlamış olduğumuz şişleri diziyoruz.
6. Ardından önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece sıcaklıktaki fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.