15 Dakikada Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Pratik Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgurumuzu bir kaba alıp sıcak su ekleyip dinlendirelim.
- Ardından sosu için rendelenmiş soğan ve sarımsağı bir kaba alalım, üzerine zeytinyağı, baharatları ve salçayı ekleyelim karıştıralım.
- Daha sonra blender yardımıyla yaklaşık 10 dakika çiğ köftemizi ezelim.
- Ardından ellerinizle de biraz yoğurduktan sonra istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.