Tavuk Suyuna Çorba Tarifi
Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 adet limonun suyu

Tavuk Suyuna Çorba Tarifinin Püf Noktası

Servis yaparken üzerine bir tutam daha yeşil soğan koyarak sunum yapabilirsiniz.

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havucu rendeledikten sonra tereyağında 5 dakika kavuruyoruz.
  2. Bir kaşık unu ilave ederek 2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Tavuk suyunu ilave ederek 10 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
  4. Bir yanda yumurta sarısını limonla çırpıyoruz ve kaynayan çorbamızdan bir kepçe içine ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
  5. Arpa şehriyeler pişince yumurtalı karışımı devamlı karıştırarak çorbamıza ilave ediyoruz.
  6. 10 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatıp ince doğradığımız yeşil soğanı üzerine ilave ediyoruz.
  7. Bir taşım kaynattıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.