Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 su bardağı bayat ekmek kırıntısı(çekilmiş)
• 1 adet soğan
• 1 adet kabak
• 1 adet yumurta
• 5-6 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber

Köfteleri pişirmek için:

• 1 - 1,5çay bardağı zeytinyağı

Tavuk Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Yağlı kağıt üzerinde fırında 180 derecede köftelerinizi pişirebilirsiniz. Tavada pişirmek isterseniz zeytinyağı yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz.

Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bayat ekmekleri rondodan çekin ve bir kaba alın.
2. Tavuğu da rondodan çekin ve kıyma haline getirin. Bayat ekmeklerin yanına alın. Soğanları ve sarımsağı da rondodan çekin
3. İçerisine ince doğranmış maydanozu, yumurtayı ve baharatları ekleyin. Rondodan çektiğiniz kabağı ekledikten sonra elinizle güzelce yoğurun.
4. Avcunuzla yuvarlak köfte şekilleri verin.
5. Bir tavaya aldığınız zeytinyağını hafif ısıtın, ardından köfteleri tavaya koyup arkalı önlü kızartın.
6. Tüm köfteleri tavada kızarttıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!