Soslu Tavuk Şiş Tarifi
Soslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 750gram kemiksiz tavuk but
  • 1/2 adet portakalın suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 dal taze biberiye

Soslu Tavuk Şiş Tarifinin Püf Noktası

Portakal suyu ve yoğurt, tavuk etlerinin yumuşacık olmasına yardımcı olacaktır. Dilerseniz ızgara döküm tavada sık sık çevirerek orta ateşte pişirebilirsiniz.

Soslu Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk butlarını küp küp doğrayın.
  2. Bir kaseye yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve baharatları ekleyin ve karıştırın.
  3. Tavuk butlarını karışıma atın ve her taraflarının iyice bulandığına emin olun. Biberiyelerin yapraklarını da ayırın ve sosla karıştırın.
  4. Sosun içinde 30 dakika buzdolabında bekletin.
  5. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  6. Tavukları şişe dizin ve fazla sosu süzmesi için 2-3 dakika kasenin üzerine dizin.
  7. Fırının ızgara teline tavuk şişleri dizin ve 10-15 dakikada bir çevirerek tüm yüzeylerini eşit olarak pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir